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这菜是“液体黄金”,每天一顿,孩子领先同龄人

  孩子是祖国的未来,也是家庭的希望,每个父母都希望自己的孩子头脑聪明。在孩子的发育期,营养很重要,那么如何在日常生活当中保证孩子能摄入足够的营养呢,今天,教大家几种补脑菜谱,希望家长们适当给孩子做一些。

  一、五谷类

  不管是黄豆、花生豆,还是蚕豆、豌豆之类的,含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,能健脑。比如黄豆,凉拌菜或者炖鱼都可以放一些,颜色好看又营养丰富。家里有考生的不妨试试。

  二、鱼虾类

  像鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼、大虾等等,都是平时我们经常迟到的,价格实惠又营养价值高,清蒸也好炖也好,味道都很清鲜。鱼虾类不仅能增强体质,还能健脑益智。

  当然做鱼汤也不错,在这里强烈推荐一款豆腐蛋汤:过滤蛋黄1/2个、海味汤14杯、豆腐少许。把过滤蛋黄和海味汤一起放入,然后上火煮,边煮边搅,开锅后放少许豆腐即停火。做起来很简单,孩子都非常感兴趣。把豆类和鱼类结合到一起,营养价值不要太高哦!

  三、水果类和坚果类

  水果比如荔枝、樱桃、香蕉、火龙果,等等,坚果类有松子、核桃、开心果之类的,坚果不仅益智补脑,还能通过咀嚼的过程锻炼孩子的牙齿,牙齿也会增白哦。有的孩子不爱直接食用,可以打成糊状,当稀饭来吃,美味又健康。

 

  多吃水果,咀嚼垃圾小食品,家长们想要孩子聪明又健康,就一定要健康饮食,不可放纵孩子,保证均衡多营养。你有什么健康搭配的菜单吗?欢迎在下方评论分享哦~

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