这菜是“液体黄金”，每天一顿，孩子领先同龄人
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- 发布于 2019年8月06日 星期二 07:20
孩子是祖国的未来，也是家庭的希望，每个父母都希望自己的孩子头脑聪明。在孩子的发育期，营养很重要，那么如何在日常生活当中保证孩子能摄入足够的营养呢，今天，教大家几种补脑菜谱，希望家长们适当给孩子做一些。
一、五谷类
不管是黄豆、花生豆，还是蚕豆、豌豆之类的，含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能健脑。比如黄豆，凉拌菜或者炖鱼都可以放一些，颜色好看又营养丰富。家里有考生的不妨试试。
二、鱼虾类
像鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼、大虾等等，都是平时我们经常迟到的，价格实惠又营养价值高，清蒸也好炖也好，味道都很清鲜。鱼虾类不仅能增强体质，还能健脑益智。
当然做鱼汤也不错，在这里强烈推荐一款豆腐蛋汤：过滤蛋黄1/2个、海味汤14杯、豆腐少许。把过滤蛋黄和海味汤一起放入，然后上火煮，边煮边搅，开锅后放少许豆腐即停火。做起来很简单，孩子都非常感兴趣。把豆类和鱼类结合到一起，营养价值不要太高哦!
三、水果类和坚果类
水果比如荔枝、樱桃、香蕉、火龙果，等等，坚果类有松子、核桃、开心果之类的，坚果不仅益智补脑，还能通过咀嚼的过程锻炼孩子的牙齿，牙齿也会增白哦。有的孩子不爱直接食用，可以打成糊状，当稀饭来吃，美味又健康。
多吃水果，咀嚼垃圾小食品，家长们想要孩子聪明又健康，就一定要健康饮食，不可放纵孩子，保证均衡多营养。你有什么健康搭配的菜单吗?欢迎在下方评论分享哦~