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“宅经济”激活新消费 “无接触”新式餐饮聚人气

  原标题:“无接触”,新式餐饮聚人气(“宅经济”激活新消费②)

  在安徽省合肥市蜀山区井岗镇博澳丽苑小区出入口,快递员将外卖放在“外卖存放处”,业主可自行到就近门岗“外卖存放处”领取。

  近日,重庆通过线上点单、“零接触”配送等方式,让老百姓(67.930,0.78, 1.16%)在家里也能吃上热腾腾的火锅。图为重庆小天鹅火锅标准化生鲜火锅外卖的门店内,2名后厨工作人员对生鲜火锅外卖订单的菜品进行封装。

  “前厅不开、后厨开”“鼓励外带,发力外卖”……随着复工潮中的需求回暖,“无接触”成了餐饮业的突围之法。

  “无接触”不是权宜之计。许多餐饮店同时引进智能机器人(14.240,0.00, 0.00%)、增配终端取货设施、拓展线上平台,既减少用餐聚集和接触,又提高自动化水平,改善了安全卫生条件。

  业内人士分析,越来越多的餐饮店向消费者提供无接触服务,一方面加快了餐饮业复工的步伐,有助于缓解短期压力,另一方面丰富了消费者的选择,也通过更加让人放心的设备及流程赢得消费者信任,为迎接疫情过后的复苏反弹夯实基础。

  “无接触点餐送餐”,更心安

  大学生林咏琪最近一直在深圳的家中上网课自学。想吃点什么,她就会在美团上下单,网红蛋糕、炸鸡等经常出现在她的外卖单上。“这样点餐很放心。接到外卖小哥的电话,然后下楼自提餐食。小区门口设置了外卖柜,由保安定时用酒精喷雾消毒。”

  “我发现许多餐饮店的外卖会附带安心卡,写明了制作人、打包人与配送人的姓名与体温,封装也很细致,这些举措让我觉得安全、放心。”在上海从事金融工作的龙丹丹已经在家复工,经常点外卖以及生鲜等半成品。最近,她发现不仅过去喜欢的店铺开始提供配送服务,还有不少高端餐饮入驻外卖平台,餐食选择更丰富了。

  中国饭店协会相关负责人介绍,目前提供“无接触”服务的餐厅囊括了餐饮老字号、中式正餐、中式快餐和西式快餐四大类型,基本覆盖了消费者对所有餐饮口味的需求。一些五星级酒店的餐饮也加入进来,让消费者足不出户可以品尝到星级酒店的美食。

  “无接触餐饮”,不仅餐饮店要巧思布置,还需要在取餐、外送环节上下功夫。

  许多餐饮门店设立了“无接触取餐”骑手专区,将外卖小哥与部分点餐及自取顾客进行分流。

  外卖行业也在保证就餐安全方面建立起一整套制度。

  据了解,美团外卖率先在全国推出“无接触配送”服务,通过减少面对面接触,保障用户和骑手在送餐环节的安全。目前,已经有5万多个美团合作商家上线“手机点餐”功能,3000多个商家申请升级店面“无接触点餐”方案。稍早前,美团外卖发布的《无接触配送报告》显示,采用“无接触配送”的订单占到订单总量的80%以上,且每单外卖都使用“无接触配送”服务的用户占比超过六成。

  配送平台加强了对骑手健康的管理。家住南京的江兵是“饿了么”一名外卖骑手,已多日奔波在送餐的路上。“平台方为我们配发口罩,测量体温才能上岗,还要对餐箱进行消毒,安全措施方面很到位。在门店时,店员制作好餐品后放置在指定的地方,我们去拿取,保证不与店员接触。”江兵说,随着餐饮店陆续开业,自己接的单也越来越多了。

  “只见美食不见人”,照样解馋

  宅家的日子里,一样要吃好。除了基本就餐之外,人们对各种美食的需求成为不少餐饮企业挖空心思提供“无接触”服务的动力。

  前不久,家住湖南株洲渌口区的陈少贤最近惊喜地发现周围有几家奶茶店和餐厅恢复了营业。“我们这里的华莱士每天营业10小时左右,一直开到晚上8点多,春节期间也坚持开,我经常去买汉堡薯条解馋。”陈少贤告诉笔者,消费者在门口说一声要什么,门店柜台收到后对工作间吆喝,然后工作间做出来交给柜台,店员打包食品后送到门口桌子上。桌子上有二维码,扫码付钱后就能带走,这个过程中几乎没有接触,人与人都隔着5米安全距离。

  餐饮企业尝试新的经营模式,运用新技术,在保障消费者安全的同时,提升了自身运营水平。

  浙江跨湖桥餐饮集团是当地一家知名餐饮企业,旗下8家门店,各店面积都在五六千平方米,员工上千人。逆境之下,跨湖楼探索“无接触”服务过程中得到不少意外收获。

  “餐饮业员工过年都不回家,我们1000个员工都住在宿舍里,做些肉包还是可以的。得到复工批复后,跨湖楼准备以外卖为突破口,启动云点单,青梅醋小排、越王东坡鸡、笋干老鸭煲等特色菜以及油焖笋、梅干菜捂肉、红烧大肠等家常菜都可以在线点。跨湖楼大肉包更是通过互联网与老客再次见面。”该集团董事长章金顺说,自己想不到的是,菜品和包子上线后,非常受欢迎,肉包单日的下单量更是一度突破6000只。

  在云海肴、汉堡王等“无接触餐厅”示范店中,更是使用机器人“店小二”承担运送菜品的职责。机器人按照指定路线将菜品由后厨运送到无接触取餐区,由骑手或顾客取走对应的餐品,整个过程“只见美食不见人”,尽可能减少人与人的接触。

  真功夫“无接触餐厅”示范店一位负责人表示,“无接触餐厅”无疑是最大限度减少风险的经营模式,也给疫情期间的餐饮经营提供了一个新思路。复工复产后,消费者的用餐安全以“无接触餐厅”的形式得到保障,餐厅客流量慢慢恢复、自然上涨,这将是消费者和餐饮经营者都期待看到的。

  “餐饮升级的契机”,拓展需求

  中国烹饪协会发布的数据显示,相比去年春节,防疫期间,78%的餐饮企业营业收入损失达100%以上;营收损失在七成以下的仅为5%。

  令人欣慰的是,“无接触”正在成为餐饮业关键词,损失的需求正在回补。

  “等到疫情结束后,我想来个‘报复式消费’。”北京东城区的27岁上班族崔丽丽认为,现在消费者与餐饮业应当共克时艰,“我们点点外卖,满足自己,也支持企业渡过难关。”

  做好“无接触”这篇新文章,对传统餐饮经营也提出了更高要求。

  首先是让消费者吃得踏实放心。中国饭店协会联合红餐网发布《疫情防控期间餐企经营指南》,提出以“安全”为第一要务。具体内容包括:在食材保障方面,建立统一科学的原料采购管理机制,选择资质合格、原料可溯源的供应商;在公共设施方面,餐厅内所有洗手池配备酒精洗手液,保障消毒设施供应充足,并准备好口罩、测温仪等防护物资;在员工管理方面,加强例行检测,组织疫情防护培训,使员工了解病毒传播途径和防范方法,具备应急处理能力。从多方位采取严格措施,保障食品卫生等。不少餐饮门店以此为契机,细化从食材选购到加工制作再到外送的全流程服务,在全面提高安全卫生水平的同时,也通过进一步透明化,吸引消费者。

  全面打通线上线下。中国餐饮门店众多,以往“一大一小”,即部分走高端化、国际范儿路线的高端餐饮,和以特色见长、老客户为主的小型餐饮店,往往只做线下。此次应对疫情,这些企业纷纷走到线上,推出更多美食。

 

  武汉大学金融系副主任余静文认为,在疫情结束之后,大部分群体还是会更偏好有社交、有接触的餐饮模式,但无接触餐饮依然可以被看作是餐饮业服务升级的一个契机。“毕竟很多餐厅以前没有使用到相关技术与管理方式,或者对线上服务的关注度不高。这样一个模式在业内扩展,将给上述餐饮企业带来新的发展机遇。餐饮店将发现新的消费群,而消费者也将有更多的选择空间。”余静文认为,二者相互作用,将在疫情结束后共同推动餐饮业的火热反弹。

《生化3重制版》开发组或负责制作2022年生化新作

  生化危机2:重制版》大获成功后,《生化危机3:重制版》也广受期待。近日网传卡普空在未来两年内,还将推出两款《生化危机》系列新作,其中一款将由生化3重制版开发团队M-Two负责制作。

  著名爆料人Dusk Golem在推特上发文称,《生化危机》系列将以年货形式推出新作,2021年有一款新作,2022年还将有新作发售,2023年或空缺一年。M-Two开发团队将负责制作2022年的《生化危机》系列新作,但这款新作是啥内容不得而知。

  Dusk Golem还表示2021年的《生化危机》系列新作不是《生化危机8》,也不是《生化危机:代号维罗妮卡》。《生化危机8》早已开始制作,但在8-9个月之前被推翻重做了,所以还需要几年时间才能发售。关于《生化危机:代号维罗妮卡》,卡普空还没计划重制。玩家呼声高的话,重制的可能性会很高。当然这些只是网络传言,大家了解下就好,具体信息还要等官方公布才行。

  《生化危机3:重制版》将于4月3日发售,登陆PS4、Xbox One和PC平台。

 

  声明:登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。

疫情中公积金断了?成都公积金中心:缓缴期最长到年底

  原标题:疫情中公积金断了怎么办?成都公积金中心:缓缴期最长到年底

  为落实《成都市人民政府关于印发有效应对疫情稳定经济运行20条政策措施的通知》要求,支持企业稳岗复产,维护职工权益,近期成都住房公积金管理中心印发了《关于应对当前新型冠状病毒肺炎疫情政策措施的通知》和《实施细则》。

  3月2日,针对群众关心的“疫情影响未能正常缴存住房公积金的企业职工,贷款权益不受影响”等政策问题,成都公积金中心进行了解答。

  【政策】受疫情影响未能正常缴存住房公积金的企业职工,贷款权益不受影响。

  问:如何理解“未能正常缴存”?

  答:

  这里的“未能正常缴存”是指企业因受疫情影响,导致生产经营困难,未能按规定比例或未为职工办理住房公积金月度汇缴,经行业主管部门认定和中心批准同意降比或者缓缴住房公积金的情形;受疫情影响的期限为中心批准同意的降比或者缓缴期内,最长到2020年12月31日。

  问:如何理解职工在这期间“贷款权益不受影响”?

  答:

  “贷款权益不受影响”是指在批准的降比或者缓缴期内,无论单位与职工是否补缴,均不视为断缴,职工申请公积金贷款的资格不受影响。

  问:“未能正常缴存”期间职工申请公积金贷款的,如何计算可贷款额度?

  答:

  首先,这个期间职工申请公积金贷款的,以申请时职工的住房公积金账户余额为依据。申请贷款前单位补缴及职工个人缴存(含补缴)的公积金,可一并纳入余额计算。

  其次,职工缴存时间系数可连续计算到贷款申请时。

  第三,这期间职工收入出现下降的,可将职工缓缴前一月的缴存基数作为职工收入认定标准。

  【政策】参加疫情防控的一线工作者,住院治疗、医学观察或被政府隔离的新型冠状病毒感染肺炎患者、疑似病人或密切接触者以及因疫情暂时失去收入来源的职工,在疫情期间不能正常还款的,不作逾期处理、不计罚息。

  问:“不能正常还款的”指的是什么情形?

  答:

  是指受疫情影响,在2020年6月30日前,职工不能按月足额归还贷款本息,导致贷款逾期的情形。2020年1月24日零时公积金贷款状态为逾期2期及以上的,不适用该政策。

  问:不能正常还款的职工如何提出申请?

  答:

  疫情期间不能正常还款的职工需在2020年6月30日前采取“预约办”的方式,到中心任一服务网点现场提出申请。

  属于公积金组合贷款的职工,在向中心提出申请后,再就商贷部分向商业银行提出申请。商贷部分的延期还款时间应和公积金贷款保持一致。

  问:申请时需提供哪些材料?

  答:

  职工申请时,需填写《疫情期间不能正常还款申请表》,并提供下列材料:

  (1)申请人的身份证。如申请人为共同借款人,还需提供主借款人的身份证;

  (2)已婚的申请人需提供结婚证;

  (3)受疫情影响的相关证明材料。

  ①申请人属于参加疫情防控的一线工作者,包括医护人员、警务人员、社区工作者及机关企事业单位从事疫情防控及保供(保供人员是指参与疫情防控的保安、后勤服务、商超、物流人员等)的干部职工等,提供各级疫情防控指挥部或参加疫情防控单位出具的证明。

  ②申请人属于住院治疗、医学观察、被政府隔离的新型冠状病毒感染肺炎患者、疑似病人或密切接触者,提供定点救治医院或街办、社区出具的证明。

  ③申请人属于因疫情暂时失去收入来源的职工,提供单位出具的证明和最近半年的工资卡流水。申请人属于暂时失去收入来源的灵活就业人员,提供情况说明和书面承诺书。

  问:如何办理延期还款和退还罚息?

  答:

  职工向中心提出申请时,须约定延期归还本息的时间,延期归还本息部分最迟结清月份为2020年7月。因中心业务管理系统设置的原因,延期期间的罚息先收后退。职工须在约定的结清月份扣款日前,将逾期期间的本息(含罚息)及当月应正常归还的本息一并足额存入委托扣款账户。中心收到逾期期间的罚息后,最迟将在次月内退还到职工委托扣款账户内。

  问:已作逾期记录征信报送的如何处理?

  答:

  经中心核实属于不作逾期处理的情形后,将协调贷款承办银行予以调整,确保不影响职工的征信记录。

  问:未结清贷款的借款人因疫情影响出现停缴住房公积金的情形如何处理?

  答:

  借款人在归还公积金贷款期间,所在单位受疫情影响经批准缓缴住房公积金的不视为贷后断缴,中心将不追究借款人违约责任。

 

  职工若遇到具体问题可拨打成都公积金中心服务热线12329进行咨询。

纽约联合国总部发现首例新冠病例 系菲律宾外交官

  北京时间13日消息,纽约联合国总部当地时间周四发现首例确诊新冠肺炎病例,菲律宾代表团的一位女外交官病毒检测呈阳性反应。

  菲律宾驻联合国代理大使Kira Azucena表示:“从今天起,菲律宾代表团处于封闭状态,所有人员都被指示自我隔离,并在出现症状时寻求医疗照顾。 我们正在假设我们都被感染了。”

 

  根据联合国外交人员在线名录,在曼哈顿中城第五大道的菲律宾代表团有大约12名外交官。

2019年iPhone XR出货量全球第一 卖出4630万台

新浪科技讯 北京时间2月26日上午消息,据外媒报道,Omdia发布的《智能手机型号市场跟踪》报告显示,2019年,苹果的iPhone XR在全球智能手机市场占据了半壁江山,出货量紧随其后的是当年9月份推出的最新款iPhone 11。

  根据报告中的统计数据,2019年全年,iPhone XR的出货量约为4630万部,高于最新款iPhone 11的出货量。Omdia称,iPhone 11作为苹果公司推出的最新款“经济适用型”iPhone,自9月份发布后,总出货量为3730万部。

  三星的Galaxy A10、Galaxy A50和Galaxy A20等三款智能手机紧随苹果之后,出货量分别为3030万部、2420万部和1920万部,排在总出货量的第三、第四、第五位。苹果的高端机型iPhone 11 Pro Max在2019年第四季度的出货量为1760万部,排在第六位。排名第七的iPhone 8的出货量稍低于iPhone 11 Pro Max,为1740万部。iPhone 11 Pro出货量为1550万部,排名第九。

  Omdia的智能手机研究和分析主管Jusy Hong表示:“在全球智能手机各型号出货量数据上,苹果已经连续五年多时间,一直稳居第一和第二的位置。相比其他竞争对手,苹果推出的手机型号数量有限,因此销售量可以集中在少数畅销的智能手机上,比如iPhone XR。”

  该分析公司还指出,iPhone的整体出货量多年来连续第二次下降,2019年出货量下跌4.6%。但相比2018年的出货量,这一数据有所改善。2018年,iPhone的整体出货量同比下降5.1%。

  2月份,Counterpoint Research的一份报告指出,iPhone XR让苹果的iPhone成为2019年度印度增长最快的高端智能手机品牌。这一增长主要归功于本地制造业的发展。通过本地制造,苹果不仅满足了采购要求,并得以降低iPhone XR等设备的价格。(小白)

最热新游

凡事尽力而为,结果顺其自然

  今天是春节最后一天假期,对于很多年轻人来说,心情可能是复杂的。

  想放假休息吃喝玩乐,但是呆在家里难免被家长说一些自己不喜欢的话题,比如催婚或者事业进展等问题。

  每年的春节也是相亲旺季,平时天南地北的年轻人都回到老家,十里八乡的就有了撮合见面的机会,可能七大姑八大姨早早就计划好了安排谁谁谁了解一下。

  年轻人不愿意结婚生小孩,很多人觉得是经济问题导致的,其实不是,是社会观念的原因,这股观念起源于城市,现在风靡全国。

  房贷压力和养育小孩的压力,这只是表象,以前男女到了适婚年龄,就会很自然的经过媒妁之言组建家庭,生三五个孩子是常规现象,生八个十个也不算什么。

  那个年代温饱都是问题,但是丝毫不影响人口增长,为了让人们少生,计划生育都出来了,而且非常严格,公职人员如果超生了,会被处分,普通人家超生了,那就是罚款。

  一直到2016年,才允许生二胎,到2021年,才彻底取消超生罚款,你看才过去几年。

  数据的变化更直观,10年前,每年新生儿都有1600万左右,而去年新生儿数量跌破800万,是真的腰斩,而且可能还会持续下跌。

  十年前,你不要我生,我偏要生,罚款都要生,五年前可以生了,但是我不怎么想生了,到今天,你鼓励我生,我偏不生,生一个补贴一万,给我钱也不生。

  你看这个观念转变有多快,几年时间就大部分年轻人统一认同了这个观念,很大一个原因是信息太发达了,而社会又出现了巨大的割裂。

  改革开放后,社会财富和资源逐渐开始集中,经过几十年的演变,分化越来越严重,有成就的一代普遍看不起自己的后代,年轻人自己也越来越难以在社会找到自己的价值。

  极端一点比如曹德旺,他那几个儿子看到他就跟老鼠看到猫一样,还有大量企业主,一边望子成龙望女成凤,一边看着子女各种不满,觉得哪都比不上自己当年,这个我见过太多了。

  至于普通人家,以前觉得读书是出人头地最好的出路,但是后来发现遍地都是大学生,毕业之后同样很难找到自己满意的工作。

  所以年轻人迷茫了,我能做什么?我的未来在哪里?

  有一部分人不愿意面对现实,选择考公务员或者考研,就算考不上,也要多考两年,至少能晚一点进入社会。

  还有一部分人在社会流浪,不知道明天何去何从,没有明确的目标和执行路径,频繁换工作甚至换城市,当然还有一部分干脆就不工作,直接啃老了。

  这是现在很多年轻人的现状,有人说一代不如一代,其实这是不对的,这一代年轻人不是比不上前人,而是他们面临的竞争更激烈。

  改革开放的时候遍地商机,无数人下海经商,所以催生了下海潮,而且大部分确实发家致富了,那个时候拼的是胆量。

  这是新中国第一波商业浪潮,第二波是大众创新万众创业,主要是八零后和九零后这代人,他们抓住GDP高速增长的尾巴,也抓住了互联网这波机会。

  我还记得当年的盛况,我那个时候在上海,只要愿意,每天都有参加不完的路演,无数创业者怀揣梦想,带着他们的Demo或PPT希望找到投资

  成功的也非常多,但那个时候失败率就已经很高了,创业公司生存概率不足5%。

  那个时候觉得95%以上的淘汰率很残酷,放在今天看来,好像也还好,现在创业门槛已经非常高,甚至很难找到一个自己认为很有想象空间的事情,因为好像每个事情都人满为患。

  而且越到后面这个现象会越突出,因为人工智能时代又要来了,本来就僧多粥少,人工智能一定会取代大量岗位。

  这次回老家过年,我就发现无人快递车都已经跑在乡下的路上了,虽说我早就知道这个事,但亲眼所见,还是有点唏嘘。

  如果未来不需要那么多人送快递了,不需要那么多人送外卖了,不需要那么多人开出租车了,你们知道这会减少多少工作岗位吗?

  实现这一点很难吗?要说人形机器人走进千家万花还为时尚早,但是现在L3已经放开了,距离L4真的很远吗?

  我就不制造焦虑说其他行业了,新技术催生的新岗位是有限的,和淘汰的传统岗位相比,一定是不成正比的,否则新技术也就没价值。

  你看粥越来越少,僧减少也就是必然的了,这是不愿意结婚生子的最底层原因,也符合物竞天择适者生存的规律。

  在这种现状的催化下,年轻人逐渐回归到自己身上,去年不是很流行一个词叫“爱你,老己”吗,爱自己成为了年轻人的价值观。

  既然主要是爱自己,当然没空去爱别人,对于年轻人来说,老婆孩子都是别人,我自己都顾不上,哪能顾得上别人,这是和传统观念最大的区别。

  这是客观存在的因素,不是年轻人的问题,但是有一个风气我觉得不是很妥,以前努力干活叫劳动光荣,现在努力干活叫“牛马”。

  认为自己是牛马这个事情,我是经常批评的,这是主观上的自暴自弃,现在的竞争程度确实比以前要大很多,但并不是完全没机会。

  即便是此时此刻,只要是一个正常人,愿意选择一个事情,扎下去做十年,我并不觉得十年后就会没成果,极大概率是会有很大收获的。

  当然前提是要真努力,不是完成任务,或者三天打鱼两天晒网。

  而且我始终觉得不以成败论英雄,也就是不管结果怎么样,你得从思想和行动上都尽全力去做。

  很多人之所以迷茫或者痛苦,根源是着重点弄反了,太注重结果,过程反倒或多或少的注水,如果没有获得及时回馈,就会忽视过程,甚至动摇初心,大概率就会自我怀疑,最后中途放弃。

  这一点年轻人比上一代要差一些,上一代韧性要更强一些,可能因为吃苦更多一些,因为他们毕竟经历了物资短缺的时代。

  当然年轻人也有优秀的,比如昨晚赵心童和希金斯的决赛,赵心童夺冠后采访的时候说,他热爱台球,享受比赛。

  我相信他说的是真话,因为他有这样的心态,所以才拿到这么好的成果。

  现在的年轻人创新能力更强一些,思维更跳跃富有个性,但是也比较极端,要么干脆躺下,要么生活快节奏,感情快节奏,工作快节奏,什么都想快速拿到结果,投资也想短时间高收益。

  你看,从这个角度来说,成功的赛道并不拥挤,因为走的人少。

  条条大路通罗马,既然客观上其他赛道很拥挤,那就换一条不拥挤的嘛。

  任何事情,你把时间拉长去看,真的会不一样,你们都是经历了股市或长或短时间的,你们自己去回顾股市的表现,不就是涨多了就跌,跌多了就涨,没别的了。

  实际上如果真有10年的心态,结果一定用不了那么久,很多事情两三年就会有比较好的收获,就算是股市,也就几年轮回一次。

  凡事尽力而为,结果顺其自然,你会过得很幸福。

 

  我对优秀公司的看法和平时的交易操作计划,放在专栏里面,公司的估值请参考下面这个《A+H股核心资产研究汇总》表。