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可素:素与雅的完美邂逅

  提到素食,或许我们脑海中最先浮现的是那一道道布衣麻履、吃斋念佛的僧人,而古时真正的素斋也确实只有在寺庙中才能看到。素食主义是一种有着鲜明佛教特色饮食文化,品味素食更是一种养生、养身、养神的体验。在古时,素食主义更是受到了众多文人雅客的推崇,香山居士就有着“白屋炊香饭,荤膻不入家。滤泉澄葛粉,洗手摘藤花。青芥除黄叶,红姜带紫芽。命师相伴食,斋罢一瓯茶”的诗句。

  我们已经无从考察素食兴起于什么时候,但发展至今素食主义已经成为一种新的饮食风尚,各种特色的素食餐厅也已经出现在街头。与以往素斋只能在寺庙尝到不同,素食文化在时下更贴近我们的日常生活,倒是有了一种“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”的意境。在追求“绿色、低碳、健康”生活的今天,素食已经成为日常生活中不可或缺的一环,素食风也逐渐在每一座城市刮起。

  

 

  素食不仅仅是一种饮食习惯与文化,越来越多的人开始把素食与养生联系在一起。“以倡导和推动素食文化,提倡绿色、健康、环保的生活品味,从而达到养生的效果”,这是素食养生的精髓所在。如果说各种美食大餐代表着充满欲望、喧嚣的都市,那么素食则代表着一种“采菊东篱下,悠然见南山”的田园静雅。在越来越多的人眼里,素食主义表现的是回归自然、回归健康、回归本我的返璞归真的理念,这也与佛教的文化相吻合,而素食在最初不正是一种佛家文化的体现。悄然传播的素食文化,已经逐渐被贴上了全球时尚的标签,尤其是在印度,素食已经成为了一种习惯,当然这也与印度浓郁的佛教文化分不开。

  “可素清心,膳食天下。得我奇源,普度众生”,这短短的十六个字不仅是可素素食餐厅的精神,也是可素素食品牌的胸怀,更是可素“净天下之心,独守灵台清明”的真实写照。在“素食、健康、低碳”等字眼频繁出现在人们眼前的今天,可素素食餐厅不仅是一个推广健康环保饮食不可或缺的品牌,更是一场原生态的素与艺术上雅上演的完美邂逅。

 

  佛家有偈语:“身是菩提树,心如明镜台,时时勤拂拭,勿使惹尘埃”,这个时代,都市与红尘的欲望让我们变得浮夸了许多。而可素最可贵的地方在于,为自己定了一个目标,并为之不懈努力,最终实现自我的突破,我们有理由相信:可素带给我们的不仅仅是一道素食美食,更多是一个梦想。

精彩彩票充实自己造福社会

  彩票在我们国家已经发展有十几年的时间了,随着彩票逐渐发展成为普通老百姓生活中重要的一部分的时候,它也影响了现代人们的生活。令人意想不到的是,彩票产业也逐渐形成了一个规模。今天我们不妨针对购买彩票的优势好好畅谈一下

  从个人的角度来看,是充实自己!

  不用感觉自己是白日做梦,也不用感觉自己是痴心妄想,每一个人都有想着发财的时候,因为财富是每一个人一生的追求——没钱人需要财富,因为贫穷;有钱人也需要财富,因为不知足。发财不是赤裸裸的事情,所以人们也不用虚伪的掩饰自己的欲望和梦想。

  发财的机会和方法越来越多,彩票就是其中一种。因为购买彩票的成本是比较低的,一般的老百姓都能够拿得出来,所以越来越多的老百姓喜欢通过购买彩票的方式来实现发财梦想。

  的确,购买彩票可以中奖发财,每一次买一注彩票的时候,心里面就等于是投入了一个发财的希望。其实购买彩票中大奖的不少,从几十万到几个亿都有。早在前几年的时候,就有一个老人用自己已故老伴的生辰八字组成了一组彩票数,每个星期都会买几次。老人说能不能中奖倒是没有那么重要,主要是为了纪念自己去世的老伴,提醒自己时时刻刻想念着她。结果四年之后的一天,这个老人中了三百万。

  购买彩票不是白日做梦,也不是痴心妄想,每一次投入的希望不会永远是失望,只要你不绝望,总会有一天中大奖。

  从社会的角度来看,是造福社会!

  购买彩票,不仅仅是能够让自己发财的一种方法和机会,不仅仅是追求个体经济利益的行为,它也是一种造福社会的行为。

  我们国家每年都会有很多大大小小的灾难,不管是自然的灾难还是人为的灾难,总是需要国家的支援和帮助的,而这个过程中精神的力量很重要,最重要的还有财力。所以购买彩票也是一种公益事业,即便是一注两元钱的彩票没有中奖,但这两元钱也没有白白浪费掉,在有灾难的地方,这区区两元钱就会是无限的力量给灾区送去温暖、解决问题。

  所以,人人都有中奖的可能,即便是没有中奖,那就当做给社会贡献福利了,购彩的人心里也会觉得温暖。

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全国各地有传统历史文化的八大知名包子

来源:源动力餐饮网  

      作为主食之一的包子已经闻名于世界各地,在中国五千年的历史文化中,传承下来的包子有很多,但在包子排行榜中最为有名的要数这八种了。

  天津狗不理包子

  “狗不理”创始于1858年。清咸丰年间,河北武清县杨村有个年轻人,名叫高贵友,因其父四十得子,为求平安养子,故取乳名“狗子”,期望他能像小狗一样好养活,按照北方习俗,此名饱含著淳朴挚爱的亲情。

  济南乔东家排骨大包

  乔东家排骨大包出自老乔家包子铺,创始人乔思源,老乔家包子铺的包子,面嫩皮薄且带劲,馅子不冒顶、不跑油、褶子密,外观好看,吃起来令人回味无穷,主卖的生煎和灌汤两种包子,他调的骨汤特别好、馅子选得好、陷料中加入的独特中草药配方更是一绝!在县城很有名气,远近闻名,县太爷也特别爱吃,盛赞为贵县第一包。

  新疆烤包子

  烤包子和薄皮包子是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。

  广东叉烧包

  广东粤式早茶有四大代表虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞,叉烧包是其中颇具代表性的点心之一。以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍为裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。

  北京庆丰包子

  庆丰包子铺始建于1948年,开始仅是一家普通的小饭馆,只因所营包子口味地道,自56年起专营包子,并正式打出“庆丰包子铺”的招牌。经营至今,小小的包子已经成为北京市特味小吃,而老字号庆丰包子铺也逐步引入国际快餐经。

  广东奶皇包

  广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种。但是喜好咸口的食客应该不会十分喜欢这种甜腻的包子。

  南翔小笼包

  小笼包是中国传统特色小吃,起源自上海南翔。常州味鲜,无锡味甜。要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水渌熟,皮才软滑,若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃,但馅料有水份会很难包,配好后放进雪柜片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟后的小笼包就会很好吃了,为了避免小笼包被蒸锅里的水浸湿,可以在包子的底部垫些东西。

  山东水煎包

  “水煎包”是鲁西南名吃之一,在当地人们简称它为“煎包”,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅内少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。

 

  这些具有历史文化气息的包子虽是平凡但却意义深远,传统包子不仅仅以食物的形式存在,更是一种中国饮食文化的体现,而这种传统饮食将会越来越受到人们的青睐。

生五胞胎喜忧参半 产后调理很关键

 来源:源动力餐饮加盟

 

  近日,山东菏泽一高龄产妇产下五胞胎,四女一男,最小的女婴不幸夭折,大人婴儿体质都较差。家人高兴的同时为巨额的医药费和大人孩子担忧。

  随着社会的不断发展,大龄剩男剩女逐渐变多,晚婚晚育也成为社会普遍的现象。高龄产妇也随之变多,生孩子的风险也变大。而且产后的身体调养是非常重要的。产妇在产后除了依靠药物治疗外,饮食方面的调理也很关键。

  产后食疗为主 营养先行

  众所周知,产后坐月子尤其重要。中医认为,经过生产时的出血、体力消耗后,产妇处于“血不足,气亦虚”的状态,需6~8周的时间才能恢复到怀孕前的生理状态。这段时间的调养正确与否,关系到产妇以后的身体健康。

  俗话说“五谷为养,五果为助,五畜为宜,五菜为充”。五谷为养,排在首位,可见“养”对人体很重要。 产妇的“养”是应该适量的吃些五谷粥。小米所含的蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高,还有丰富的尼克酸和胡萝卜素,对产妇及小儿适宜,还具有滋阴养血的功能,可使产妇、虚寒的体质得到调养。用红枣,桂圆,甘薯,黑豆,大麦等温补食材做成的五谷粥比较好,红枣和桂圆,黑豆都有很好的补血益气的效果,对于生产引起的体质虚寒,贫血等症状都有很好的改善效果。而且甘薯富含糖分和膳食纤维,在补充体力的同时也能调理肠胃。生产带来的身体浮肿,水分代谢失调等症状可以食用莲子和薏米来调理,有养胃健脾的功效。

  所以熬五谷粥给产妇喝是最好的。熬粥要花很长的时间,要有耐心,还要懂得合理搭配五谷,真的很不容易,现在小编推荐一个喝粥的好地方——大粥沫,想要什么样的粥这里都有,可以来这里买五谷粥给产妇喝。

  产妇还应该吃些清淡有营养的食物来调理身体。蒸菜就比较适合产妇。在中国,所有的菜都可以蒸着吃,”“蒸”是食物营养素损失最小、烹调用油最少的一种烹饪方法。蒸菜保证食物营养元素不流失的同时,还最大限度的确保了营养的均衡,又没有受到油的高温侵袭,吃得更健康。蒸菜蒸的烂,还有益于肠胃系统的消化。蒸菜对产妇的营养补充很有效。做法很简单,在很大程度上节省做菜的时间。蒸美味——以蒸菜为主的餐饮加盟项目保证营养全面均衡,省时省力最适合产妇调理身体了。

  产妇在生产后注意不要大鱼大肉的补身子,不要喝高脂肪的鱼汤鸡汤等,高脂肪的饮食会影响食欲,会增加乳汁中的脂肪含量,不易于新生儿吸收,也不要吃些辛辣的食物,避免上火使婴儿内热加重,因此饮食以清淡为主,五谷粥清淡又滋补,对产妇调理很有效。

 

  产后调理身体不是什么东西都可以乱吃的,有人觉得只要是吃进去的食物对产妇一定是有好处的,其实错了,食物之间也要注意搭配,注意荤素搭配,注重营养均衡,还要保证各种营养元素的摄入。所以饮食一定要重视营养的均衡。

冬季吃火锅怎样才能不上火,八味锅教你健康吃火锅

  进入冬季,随着天气转凉,人们对火锅的热情却越来越高涨,呼朋引伴在八味锅火锅店里感受着热烈的气愤,吃着美味的火锅,也是一种不错的享受。但有些人在吃完火锅后,会出现上火的现象,所以会眼馋于火锅的美味,却不敢多吃,这对喜欢美食的朋友来说,是一个比较大的遗憾。

  如何才能做到吃火锅不上火呢,八味锅时尚火锅就来帮你解决这个问题,今天就来教你如何健康吃火锅。

  我们先说一下吃火锅上火的原因,主要还是因为不少人吃火锅的时候,多会选择猪、牛、羊肉等高热量食物,而且为了追求口味,很多人会吃香辣的火锅,结果太贪嘴,吃的过多了就容易上火了。

  对于容易上火的人,应该怎么吃火锅才不上火呢,看我一一道来。

  

八味锅鱼火锅

 

  1、选择适合自己体质的汤底

  想吃火锅不上火,首先要对自己的体质有个把握,然后根据自己的体质选择汤底。对于经常上火的人来说,可选加天然清凉自然植物的汤底,例如:荷花、玉竹、沙参、马蹄等。这种汤底,对于阳虚体质的人来说,算是滋补而且不容易上火。

  然而对于阴虚或者阳热体质的人来说,要尽量选择清汤火锅、粥底火锅或者滋阴的中药汤底,那些麻辣火锅或是补气壮阳类的汤底就不要吃了,不然会适得其反,容易上火的。

  2、合理的选配菜品

  对于容易上火的人来说,食物选配要合理,可以多吃清火滋阴的食品,多选蔬菜,肉类也应该选用热量较低的,如鸡肉、鱼肉、海鲜等。

  蔬菜中,芹菜、青笋、白萝卜、白菜等都是比较好的,但在吃的时候要注意一点细节,就是大叶菜易“夹带”过多的油脂,这也会带来一部分高热量摄入,所以尽量不要吃叶子比较大的蔬菜。

  海带有减少脂肪积存的功效,可以多吃。还有菌类也比较适合人体,平菇、草菇、鲜香菇等,含多种氨基酸,能刺激味觉器官产生鲜味感觉,比单纯味精的鲜味要好,且不会口渴。

  吃火锅的时候,豆腐必不可少,豆制品含有一些石膏,在煮火锅时,适当的放入一些豆腐,不仅能获取更多营养补充,还能发挥石膏的清热泻火、除烦止渴的作用。

  3、调味蘸料要适当

  有时候为了追求口味,可能会选择过多的辣椒和葱蒜,其实这些蘸料同样会对胃黏膜形成刺激,也会引起上火的。容易上火的人可以考虑芝麻酱或是麻油等清淡的蘸料,如果是在爱吃辣,尽量调成微辣的。

  4、涮火锅的顺序也有讲究

  在吃火锅之前,最好先喝一点新鲜果汁,然后是吃蔬菜,最后在吃肉。这样有助于减轻胃肠负担,减少一些偏热的症状。有时候可以边吃火锅边喝一些凉茶饮料,但阳虚体质的人,就不要多喝了。顺便推荐几种可以在吃火锅时候喝的饮料:

  果汁饮料:果汁含有丰富的有机酸和维生素,能有效刺激胃肠分泌,可以助消化。但老年人和高血糖的人就适当饮用,不要选择高糖的果汁。

  乳品和植物蛋白饮料:如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,尤其是老年人或是有慢性病的人,可以适当的选取饮用。

  酒类:酒具有促进血液循环和去膻味的作用,所以吃火锅时经常会喝点白酒或是红酒,可以根据自己的酒量适当饮用,但容易上火的人还是少喝的好。

  5、适当吃些水果

 

  很多水果具有去火清热的功效,在吃火锅后,可以适当吃些水果,如梨、苹果、香蕉等,可以促进营养吸收,润舒肠道。

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中信证券:中国资产新叙事 科技制造大重估

  中国资产吸引力渐升,科技制造投资逻辑焕然一新。长期而言,中国前沿技术的关键突破有望重塑全球科技格局,以DeepSeek成功“出圈”为中国科技创新力量的缩影,国内投资者信心迎来重振,产业向高附加值加速转型。短期来看,恒生科技与纳指估值趋于收敛,全球资金因AI催化与美经济走弱,青睐高性价比的中国科技资产。投资逻辑从短期主题转向中长期产业深耕,科技研发从“负估值”成本转为“正估值”资产,继而引发系统性重估。DeepSeek以卓越性能、低成本和开源生态引领国内科技突破,改变全球对中国科技的预期。产业端,各行业加速AI与传统产业基础结合,解决实际问题并创造经济价值。市场端,科技制造板块春季尽显进攻性,推动资产价值重估。政策端,鼓励央国企科技制造并购,推动产业高质量发展。着眼未来,在新旧动能转换期,应把握中长期投资机遇,聚焦AI+、智能驾驶、人形机器人(20.000, 0.05, 0.25%)、低空经济、商业航天、生物制造、未来能源、半导体先进制程等科技制造领域。

  ▍中国资产吸引力提升,科技制造投资逻辑重塑。

  在外部科技封锁的严峻挑战下,中国前沿技术取得一系列关键突破,正重塑全球科技发展格局。DeepSeek成功“出圈”不仅极大提升了国内投资者的中长期风险偏好,更是对中国产业向高附加值转型升级的有力背书。伴随AI叙事持续催化叠加美国经济走弱,全球资金配置倾向正发生显著变化。中国科技资产凭借其高性价比、业绩预期上修潜力以及坚实的安全边际正成为全球资金青睐的新方向。随着AI等新技术成熟和新商业模式清晰,众多新兴产业迎来从导入期向成长期的关键跨越,推动中国科技投资逻辑从短期主题驱动向中长期产业深耕转型。在此过程中,科技研发支出也从以往的被视为“负估值”的成本项,转变为驱动增长的“正估值”资产。科技创新不仅将重构传统产业的底层运作逻辑,更有望引发组织形态、价值网络乃至社会契约的系统性变革,创造全新的产业发展机遇。

  ▍DeepSeek引领国内科技突破,推动市场风格及情绪积极转变。

  DeepSeek以优异的性能、显著下降的成本、开源生态引发“蝴蝶效应”,成为全球最热门的AI大模型,以一己之力,改变“美国AI断崖式领先”的预期,引发中国AI资产价值重估。我们认为,当前仍处于AI时代早期,以及中国科技资产重估的开端,DeepSeek将带来巨大产业影响:各行业纷纷加速垂类AI 应用探索,带来训练算力需求“脉冲式”增长,推理算力需求、大企业大模型本地部署需求亦高速成长。展望未来,预计美国仍将持续拉高AI的技术上限,中国更大的机遇在于将AI技术与传统产业基础结合,解决实际问题并创造经济价值。当前正值春季躁动窗口,科技板块以其卓越的高成长性与创新性,尽显极致进攻性。这种市场情绪与风格的转变,有望成为推动科技板块及中国底层资产价格重估的强劲动力,引领中国资产在科技制造领域开启价值重估的全新篇章。

  ▍政策赋能央国企科技并购,助力市值管理与科技强国。

  2024年以来,我国并购重组政策持续加码,各级政府纷纷加大支持力度,推动资本市场高质量发展。政策积极鼓励+产业高质量发展背景下,并购重组是满足当下政府、一级市场与二级市场利益的“最大公约数”。央国企凭借资源整合和资金优势积极参与并购重组,推动科技创新和产业升级。实证数据显示,并购重组对科技类央企市值提升具有显著正面效应,未来在政策支持和市场需求的驱动下,A股市场有望迎来新一轮并购潮,进一步推动科技强国战略的实施。

  ▍新质生产力发展提速,着眼中长期产业投资。

  我国正处于新旧动能转换期,产业升级换挡需求强烈,更应着眼于中长期维度的新兴产业突破。AI等新技术成熟和新商业模式清晰催化下,传统产业整合和新质生产力发展双双提速。结合当下国内外科技重点发展领域及我国国情,我们认为值得重点投资及关注的科技制造方向为:

  ①AI+:模型推理和成本不断优化,算力、应用及端侧发展趋势明朗;

  ②智能驾驶:预计2025年NOA加速渗透,比亚迪(396.410, 11.84, 3.08%)引领的智驾平权浪潮仍在继续;

  ③人形机器人:国内外共振的技术突破有望在2025年迎来产业奇点;

  ④低空经济:2025年政策基建加速落地,车链入局打造商业闭环;

  ⑤商业航天:2025卫星发射进入爆发期,中美星座建设竞速升级;

  ⑥生物制造:新质生产力重要一极,预计2025年迎来政策催化;

  ⑦未来能源:多种技术路径持续落地,有望多点开花;

  ⑧半导体先进制程:外部限制倒逼国内厂商积极扩产,自主可控及国产替代逻辑持续强化。

  ▍风险因素:

 

  宏观经济复苏不及预期风险;地缘政治摩擦加剧;产业政策不及预期;各行业内竞争加剧;中美冲突进一步激化;AI等核心技术发展不及预期风险;科技领域政策监管持续收紧风险;宏观经济波动导致企业IT支出不及预期风险;产业安全事故风险;企业AI应用进展不及预期等;国产替代进程不及预期;先进制程技术发展不及预期。