可素:素与雅的完美邂逅
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- 分类:游戏生活
- 发布于 2015年1月20日 星期二 04:50
提到素食,或许我们脑海中最先浮现的是那一道道布衣麻履、吃斋念佛的僧人,而古时真正的素斋也确实只有在寺庙中才能看到。素食主义是一种有着鲜明佛教特色饮食文化,品味素食更是一种养生、养身、养神的体验。在古时,素食主义更是受到了众多文人雅客的推崇,香山居士就有着“白屋炊香饭,荤膻不入家。滤泉澄葛粉,洗手摘藤花。青芥除黄叶,红姜带紫芽。命师相伴食,斋罢一瓯茶”的诗句。
我们已经无从考察素食兴起于什么时候,但发展至今素食主义已经成为一种新的饮食风尚,各种特色的素食餐厅也已经出现在街头。与以往素斋只能在寺庙尝到不同,素食文化在时下更贴近我们的日常生活,倒是有了一种“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”的意境。在追求“绿色、低碳、健康”生活的今天,素食已经成为日常生活中不可或缺的一环,素食风也逐渐在每一座城市刮起。

素食不仅仅是一种饮食习惯与文化,越来越多的人开始把素食与养生联系在一起。“以倡导和推动素食文化,提倡绿色、健康、环保的生活品味,从而达到养生的效果”,这是素食养生的精髓所在。如果说各种美食大餐代表着充满欲望、喧嚣的都市,那么素食则代表着一种“采菊东篱下,悠然见南山”的田园静雅。在越来越多的人眼里,素食主义表现的是回归自然、回归健康、回归本我的返璞归真的理念,这也与佛教的文化相吻合,而素食在最初不正是一种佛家文化的体现。悄然传播的素食文化,已经逐渐被贴上了全球时尚的标签,尤其是在印度,素食已经成为了一种习惯,当然这也与印度浓郁的佛教文化分不开。
“可素清心,膳食天下。得我奇源,普度众生”,这短短的十六个字不仅是可素素食餐厅的精神,也是可素素食品牌的胸怀,更是可素“净天下之心,独守灵台清明”的真实写照。在“素食、健康、低碳”等字眼频繁出现在人们眼前的今天,可素素食餐厅不仅是一个推广健康环保饮食不可或缺的品牌,更是一场原生态的素与艺术上雅上演的完美邂逅。
佛家有偈语:“身是菩提树,心如明镜台,时时勤拂拭,勿使惹尘埃”,这个时代,都市与红尘的欲望让我们变得浮夸了许多。而可素最可贵的地方在于,为自己定了一个目标,并为之不懈努力,最终实现自我的突破,我们有理由相信:可素带给我们的不仅仅是一道素食美食,更多是一个梦想。
精彩彩票充实自己造福社会
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- 分类:游戏生活
- 发布于 2015年1月16日 星期五 07:34
彩票在我们国家已经发展有十几年的时间了,随着彩票逐渐发展成为普通老百姓生活中重要的一部分的时候,它也影响了现代人们的生活。令人意想不到的是,彩票产业也逐渐形成了一个规模。今天我们不妨针对购买彩票的优势好好畅谈一下
从个人的角度来看,是充实自己!
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从社会的角度来看,是造福社会!
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全国各地有传统历史文化的八大知名包子
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- 分类:游戏生活
- 发布于 2015年1月13日 星期二 02:56
来源:源动力餐饮网
作为主食之一的包子已经闻名于世界各地,在中国五千年的历史文化中,传承下来的包子有很多,但在包子排行榜中最为有名的要数这八种了。
天津狗不理包子
“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间,河北武清县杨村有个年轻人,名叫高贵友,因其父四十得子,为求平安养子,故取乳名“狗子”,期望他能像小狗一样好养活,按照北方习俗,此名饱含著淳朴挚爱的亲情。
济南乔东家排骨大包
乔东家排骨大包出自老乔家包子铺,创始人乔思源,老乔家包子铺的包子,面嫩皮薄且带劲,馅子不冒顶、不跑油、褶子密,外观好看,吃起来令人回味无穷,主卖的生煎和灌汤两种包子,他调的骨汤特别好、馅子选得好、陷料中加入的独特中草药配方更是一绝!在县城很有名气,远近闻名,县太爷也特别爱吃,盛赞为贵县第一包。
新疆烤包子
烤包子和薄皮包子是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。
广东叉烧包
广东粤式早茶有四大代表虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞,叉烧包是其中颇具代表性的点心之一。以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍为裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。
北京庆丰包子
庆丰包子铺始建于1948年,开始仅是一家普通的小饭馆,只因所营包子口味地道,自56年起专营包子,并正式打出“庆丰包子铺”的招牌。经营至今,小小的包子已经成为北京市特味小吃,而老字号庆丰包子铺也逐步引入国际快餐经。
广东奶皇包
广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种。但是喜好咸口的食客应该不会十分喜欢这种甜腻的包子。
南翔小笼包
小笼包是中国传统特色小吃,起源自上海南翔。常州味鲜,无锡味甜。要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水渌熟,皮才软滑,若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃,但馅料有水份会很难包,配好后放进雪柜片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟后的小笼包就会很好吃了,为了避免小笼包被蒸锅里的水浸湿,可以在包子的底部垫些东西。
山东水煎包
“水煎包”是鲁西南名吃之一,在当地人们简称它为“煎包”,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅内少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。
这些具有历史文化气息的包子虽是平凡但却意义深远,传统包子不仅仅以食物的形式存在,更是一种中国饮食文化的体现,而这种传统饮食将会越来越受到人们的青睐。
生五胞胎喜忧参半 产后调理很关键
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- 分类:游戏生活
- 发布于 2015年1月16日 星期五 01:11
来源:源动力餐饮加盟

近日,山东菏泽一高龄产妇产下五胞胎,四女一男,最小的女婴不幸夭折,大人婴儿体质都较差。家人高兴的同时为巨额的医药费和大人孩子担忧。
随着社会的不断发展,大龄剩男剩女逐渐变多,晚婚晚育也成为社会普遍的现象。高龄产妇也随之变多,生孩子的风险也变大。而且产后的身体调养是非常重要的。产妇在产后除了依靠药物治疗外,饮食方面的调理也很关键。
产后食疗为主 营养先行
众所周知,产后坐月子尤其重要。中医认为,经过生产时的出血、体力消耗后,产妇处于“血不足,气亦虚”的状态,需6~8周的时间才能恢复到怀孕前的生理状态。这段时间的调养正确与否,关系到产妇以后的身体健康。
俗话说“五谷为养,五果为助,五畜为宜,五菜为充”。五谷为养,排在首位,可见“养”对人体很重要。 产妇的“养”是应该适量的吃些五谷粥。小米所含的蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高,还有丰富的尼克酸和胡萝卜素,对产妇及小儿适宜,还具有滋阴养血的功能,可使产妇、虚寒的体质得到调养。用红枣,桂圆,甘薯,黑豆,大麦等温补食材做成的五谷粥比较好,红枣和桂圆,黑豆都有很好的补血益气的效果,对于生产引起的体质虚寒,贫血等症状都有很好的改善效果。而且甘薯富含糖分和膳食纤维,在补充体力的同时也能调理肠胃。生产带来的身体浮肿,水分代谢失调等症状可以食用莲子和薏米来调理,有养胃健脾的功效。
所以熬五谷粥给产妇喝是最好的。熬粥要花很长的时间,要有耐心,还要懂得合理搭配五谷,真的很不容易,现在小编推荐一个喝粥的好地方——大粥沫,想要什么样的粥这里都有,可以来这里买五谷粥给产妇喝。
产妇还应该吃些清淡有营养的食物来调理身体。蒸菜就比较适合产妇。在中国,所有的菜都可以蒸着吃,”“蒸”是食物营养素损失最小、烹调用油最少的一种烹饪方法。蒸菜保证食物营养元素不流失的同时,还最大限度的确保了营养的均衡,又没有受到油的高温侵袭,吃得更健康。蒸菜蒸的烂,还有益于肠胃系统的消化。蒸菜对产妇的营养补充很有效。做法很简单,在很大程度上节省做菜的时间。蒸美味——以蒸菜为主的餐饮加盟项目保证营养全面均衡,省时省力最适合产妇调理身体了。
产妇在生产后注意不要大鱼大肉的补身子,不要喝高脂肪的鱼汤鸡汤等,高脂肪的饮食会影响食欲,会增加乳汁中的脂肪含量,不易于新生儿吸收,也不要吃些辛辣的食物,避免上火使婴儿内热加重,因此饮食以清淡为主,五谷粥清淡又滋补,对产妇调理很有效。
产后调理身体不是什么东西都可以乱吃的,有人觉得只要是吃进去的食物对产妇一定是有好处的,其实错了,食物之间也要注意搭配,注意荤素搭配,注重营养均衡,还要保证各种营养元素的摄入。所以饮食一定要重视营养的均衡。
冬季吃火锅怎样才能不上火,八味锅教你健康吃火锅
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- 分类:游戏生活
- 发布于 2015年1月09日 星期五 02:31
进入冬季,随着天气转凉,人们对火锅的热情却越来越高涨,呼朋引伴在八味锅火锅店里感受着热烈的气愤,吃着美味的火锅,也是一种不错的享受。但有些人在吃完火锅后,会出现上火的现象,所以会眼馋于火锅的美味,却不敢多吃,这对喜欢美食的朋友来说,是一个比较大的遗憾。
如何才能做到吃火锅不上火呢,八味锅时尚火锅就来帮你解决这个问题,今天就来教你如何健康吃火锅。
我们先说一下吃火锅上火的原因,主要还是因为不少人吃火锅的时候,多会选择猪、牛、羊肉等高热量食物,而且为了追求口味,很多人会吃香辣的火锅,结果太贪嘴,吃的过多了就容易上火了。
对于容易上火的人,应该怎么吃火锅才不上火呢,看我一一道来。

1、选择适合自己体质的汤底
想吃火锅不上火,首先要对自己的体质有个把握,然后根据自己的体质选择汤底。对于经常上火的人来说,可选加天然清凉自然植物的汤底,例如:荷花、玉竹、沙参、马蹄等。这种汤底,对于阳虚体质的人来说,算是滋补而且不容易上火。
然而对于阴虚或者阳热体质的人来说,要尽量选择清汤火锅、粥底火锅或者滋阴的中药汤底,那些麻辣火锅或是补气壮阳类的汤底就不要吃了,不然会适得其反,容易上火的。
2、合理的选配菜品
对于容易上火的人来说,食物选配要合理,可以多吃清火滋阴的食品,多选蔬菜,肉类也应该选用热量较低的,如鸡肉、鱼肉、海鲜等。
蔬菜中,芹菜、青笋、白萝卜、白菜等都是比较好的,但在吃的时候要注意一点细节,就是大叶菜易“夹带”过多的油脂,这也会带来一部分高热量摄入,所以尽量不要吃叶子比较大的蔬菜。
海带有减少脂肪积存的功效,可以多吃。还有菌类也比较适合人体,平菇、草菇、鲜香菇等,含多种氨基酸,能刺激味觉器官产生鲜味感觉,比单纯味精的鲜味要好,且不会口渴。
吃火锅的时候,豆腐必不可少,豆制品含有一些石膏,在煮火锅时,适当的放入一些豆腐,不仅能获取更多营养补充,还能发挥石膏的清热泻火、除烦止渴的作用。
3、调味蘸料要适当
有时候为了追求口味,可能会选择过多的辣椒和葱蒜,其实这些蘸料同样会对胃黏膜形成刺激,也会引起上火的。容易上火的人可以考虑芝麻酱或是麻油等清淡的蘸料,如果是在爱吃辣,尽量调成微辣的。
4、涮火锅的顺序也有讲究
在吃火锅之前,最好先喝一点新鲜果汁,然后是吃蔬菜,最后在吃肉。这样有助于减轻胃肠负担,减少一些偏热的症状。有时候可以边吃火锅边喝一些凉茶饮料,但阳虚体质的人,就不要多喝了。顺便推荐几种可以在吃火锅时候喝的饮料:
果汁饮料:果汁含有丰富的有机酸和维生素,能有效刺激胃肠分泌,可以助消化。但老年人和高血糖的人就适当饮用,不要选择高糖的果汁。
乳品和植物蛋白饮料:如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,尤其是老年人或是有慢性病的人,可以适当的选取饮用。
酒类:酒具有促进血液循环和去膻味的作用,所以吃火锅时经常会喝点白酒或是红酒,可以根据自己的酒量适当饮用,但容易上火的人还是少喝的好。
5、适当吃些水果
很多水果具有去火清热的功效,在吃火锅后,可以适当吃些水果,如梨、苹果、香蕉等,可以促进营养吸收,润舒肠道。